De Ethiopische en Eritrese keuken hebben dit kruidenmengsel voortgebracht. Berber is als hoofdbestandsdeel onmisbaar in uw keuken. Berber kun je gebruiken voor het kruiden van vlees, maar is ook heerlijk bij veel soorten groenten en bonen. Het is een fantastische oppepper. Voeg het toe tijdens het koken van rijst of linzen, om van uw recept een heerlijke maaltijd te maken. 

Inhoud 30 gram

 Ingrediënten: Lange peper, *koriander, fenegriek, ajwain, knoflook, cayennepeper, piment, nigella, kardemom. (* allergeen)